השימוש בדבש אונס: היתרונות והנזק

רפסיד - זהו צמח צמחים דבש שנתי ידוע ניחוחו. מן הפרחים לפתית, אשר מומסים בסוף האביב, אנשים לחלץ שמן, ואת הדבורים לעשות דבש של תכונות מפתיעות. בנוסף, יבול זה גדל לייצור של דלק ביולוגי וכן להאכיל את בעלי החיים. עם זאת, למרות תכונות מועילות רבות בעלות נמוכה, לפתית יש השפעה שלילית על הקרקע, ולכן אי אפשר לזרוע אותו באותו מקום על בסיס קבוע, ולכן הקציר של דבש כזה במכוון בבית לא ניתן להשיג מדי שנה. (אם כי התשואה של דבש מ 1 גרם של לפתית מגיע 90 ק"ג).

  • מאפיינים ותכונות של דבש אונס
  • תוכן קלורי והרכב הכימי של דבש אונס
  • כיצד לבדוק את הטבעיות של דבש אונס בעת הקנייה
  • אחסון נאות של דבש אונס
  • תכונות שימושיות וריפוי של דבש אונס
  • דבש אונס כתרופה למחלות: שימוש ברפואה המסורתית
  • השימוש בדבש אונס בקוסמטיקה
  • התוויות נגד

מאפיינים ותכונות של דבש אונס

דבש אונס הוא די פופולרי באירופה, אך עדיין לא להפיץ באופן נרחב במדינה שלנו. בינתיים, דבש לפתית יש תכונות מועילות ייחודיות אשר הוכחו על ידי מדענים במדינות מפותחות. די לומר כי, למשל, רוב הדבש המיוצר בקנדה הוא rapeseed. קל להבחין בין לפתית מכל סוג אחר של דבש על ידי התכונות החיצוניות שלה. הוא סמיך מאוד (יש בו מעט מים, והוא מתמוסס בצורה גרועה), אטום, יש צבע בהיר מאוד. לאחר התגבשות הופך לבן, רכישת מבנה בסדר גרגר. התגבשות כמעט מיידית היא הסיבה השנייה לאחר חריגה של זריעת לפתית להיות נדיר של דבש לפתית במדינה שלנו. אם כוורן לא היה זמן להרים את חלות הדבש ברגע שהם היו חתומים, שאיבת הדבש מהם הופכת לבעיה גדולה. יחד עם זאת, גם בזמן, הדבש נשאב נשמר לא יותר מאשר ארבעה שבועות.

לפעמים, בגלל זה איכות לא נוח, דבש לפת לא נמכר בכלל, משאיר אותו דבורים כמו להאכיל. דבש אונס משמש גם כדי להאיץ את התגבשות של זנים אחרים של דבש. אמנם כוורנים אירופיים מגיעים באופן קונסטרוקטיבי יותר: הם היכו את דבש לפתית למדינה שמנת ולאחר מכן ליישם אותו. הבדל טעם של דבש אונס מזנים אחרים היא מרירות בולטת, שנותרו להם כמו טעם לוואי ארוך. על פי התחושות הראשונות, המוצר הוא מתוק מאוד, אבל אחרת די רך ונעים לטעם. דבש אונס הוא לא ריחני מאוד, אבל הריח הקשה שלה הוא די טוב.

אתה יודע? הגישה הסותרת של צרכנים רבים דבש לפתית היא בשל העובדה כי כמות עצומה של לפתית שנזרע בשדות עבר שינוי גנטי. הגרסה הרשמית של המדענים היא כי דבש אונס אינו שייך למוצרים מהונדסים גנטית, כי אבקה אונס ככזה הוא מכיל את הסכום המינימלי (מ 0 עד 0.2%).

בהמשך לתיאור של דבש אונס, יש לומר כי הוא נוטה יותר לתהליכי תסיסה מאשר זנים אחרים, אשר לא רק קובע את הכללים הנוספים לאחסון מוצר זה, אלא גם לא כולל את הרכישה של אותו בכמויות גדולות. בנוסף, בגלל המסיסות המסכנה, דבש לפת לא מתאים לשימוש בקוקטיילים ומנות אחרות הכוללות ערבוב עם נוזלים.

תוכן קלורי והרכב הכימי של דבש אונס

תכולת הקלוריות של דבש אונס הוא די גבוה. 100 גרם של דבש מכיל 329 קק"ל, אשר כ -15% מכסה את דרישת האנרגיה היומי של אדם בריא. אם אנחנו מדברים על יחידות נפח כי הם מובנים לכולם, אז כוס (250 מ"ל) של דבש כזה מכיל יותר מ 1200 קק"ל, אז אתה לא צריך בהחלט שימוש לרעה זה עדינות. פחמימות בדבש הזה יותר מ 80%, פחות מ 1% של חלבונים, לא שומן.

ההרכב הכימי של דבש אונס, כפי שהראו מחקרים, מיוצג על ידי גורמים כגון מים (כ -19%); סוכר - קני, פרוקטוז, גלוקוז, סוכרים (עד 80%), חומצות אורגניות ומלחיהם, שמנים אתריים, אנזימים, הורמונים, אפר. בנוסף, הרכב דבש rapeseed כולל אלמנטים כגון סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ, נתרן (ברשימה בסדר יורד). דבש לפתית הוא גם עשיר בחומצה אסקורבית ומגוון רחב של ויטמיני B: 2, 3, 5, 6, 9. לפי כמות הגלוקוז (יותר מ -50%), דבש לפת הוא בעל שיא בין כל מוצרי הדבורים אחרים. הוא האמין גם כי הרכב של יסודות קורט במוצר זה הוא ייחודי לחלוטין ואין לו אנלוגים בטבע. ובכל זאת, אונס אונס לעומת זנים אחרים לא נחשב יקר במיוחד.

כיצד לבדוק את הטבעיות של דבש אונס בעת הקנייה

זה צריך להיות מוכר כי קשה אפילו למומחה לקבוע על ידי העין את הטבעיות, ועוד יותר את איכות הדבש בכלל דבש rapeseed בפרט. העובדה היא כי המאפיין העיקרי של דבש הוא גזע של דבורים שהפיק אותו, וגם, למעשה, מה זה אכל. לדוגמה, הוספת אבקת סוכר לדבורים בהזנה, אפילו בכמויות מינימליות, מפחיתה באופן דרמטי את כמות האנזימים המועילים במוצר.

ישנם גורמים אחרים. לכן, אף אחד מלבד כוורן יודע אם הדבורים שלו היו חולים, ואם כן, אילו תרופות שימשו לטיפול בהם. נוכחותם של אנטיביוטיקה בדבש אינה האינדיקטור הטוב ביותר לאיכותה. אבל התגבשות (הסוכר) של דבש אונס בשום אופן לא מקטין את המאפיינים השימושיים שלו, אלא, טוען לטובת המוצר. העיקר שהדבש טרי.

אתה יודע? רכישת דבש לפתית מגובשת לא רק בטוח, אבל אפילו המליץ ​​מנקודת המבט של היתרונות שלה, כי המדינה הנוזל דבש לפתית היא תופעה לטווח קצר, וכדי להאריך את זה, מוכרים חסרי מצפון לפעמים לנקוט טריקים שונים.לכן, כאשר מחומם, דבש נמס, אבל לא רק מאבד את כל התכונות הריפוי שלו, אבל יכול אפילו להפוך רעל (hydroxymethylfurfural, אשר נוצר בדבש במהלך אחסון לטווח ארוך וכאשר מחומם מעל 60 מעלות, מדכא את מערכת העצבים, במינונים גדולים יכול לגרום לשיתוק).

לכן, הדרך הטובה ביותר לרכוש דבש באיכות גבוהה היא להשתמש אנשי קשר מוכח (חבר של כוורן, המלצות של חברים, חנות אמין או משאב מקוון). בנוסף, חשוב מאוד לראות פעם מוצר איכותי, לבחון בזהירות ולטעום אותו, זוכר את טעמו. במקרה זה, הרמאים יהיה הרבה יותר קשה לרמות אותך.

כאשר אתה הראשון להיפגש עם דבש אונס, אתה יכול להשתמש בתיאור שלה (צבע, טעם, ארומה) ​​שניתנו לעיל, אבל אתה יכול רק לסמוך על שיטה זו כמוצא אחרון. יש, עם זאת, כמה סימנים נפוצים מומלץ לשים לב בעת רכישת דבש, על מנת להעריך את הטבעיות שלה ואת הרעננות. הם יכולים גם לקחת בחשבון. יחד עם זאת, יש צורך להפעיל ארבעה אברי חישה - מראה, מגע, ריח, טעם.

דבש אונס, כאמור, הוא קל מאוד, כמעט לבן. גוון בוצי, משקעים, ריבוד - סיבה לנטוש את הרכישה, כמו גם קצף, המציין כי הדבש אינו בשל או התחיל להתסיס. עקביות נוזלית מדי לגבי זנים אחרים של דבש מציין יותר על הרעננות שלהם, אבל דבש אונס לא יכול להיות נוזלי. אם אתה לוקח דבש בכפית ולהרים אותו, זה צריך לזרום עם גל כבד או חוט דק (בהתאם לכמות של כף), אבל בשום מקרה לא צריך לטפטף. בנוסף, יורד מן הכף, דבש אמיתי הראשון יוצר גבעה על פני השטח האופקי, אשר לאט מתפשט לאורך המטוס, ולא להתפשט לאורך זה שלולית. צורה צמיגה יותר ואפילו התגבשות מלאה היא תופעה נורמלית לחלוטין. אבל מבנה המוצר צריך להיות מאותו סוג. אם שעווה קיים בדבש, זה מצביע על אוסף זה לא מדויק למדי, אבל לא על איכות ירודה של המוצר. את הדבש "ימין" דבש ניתן להגדיר לפי משקל. ב ליטר אחד נפח צריך להכיל על 1.66 ק"ג של דבש. אם צנצנת ליטר שוקלת פחות - מותק, סביר להניח, בדילול.

זה חשוב! כאשר יודעים מתי הפריחה של לפתית וכמה מהר דבש מתפתל, זה בטוח לומר כי בחודש אוגוסט, דבש לפתית אמיתי יכול רק להיות נמכר בברים. אם במסווה של דבש כזה אתה מוצע מוצר נוזלי - אתה לא צריך לקנות את זה!

רמז כדי לקבוע דבש על ידי מגע: אם המוצר הוא שפשף לתוך העור כאשר שפשף באצבעות, הכל בסדר, בעוד היווצרות של גלולה מציין את נוכחותם של תוספים זרים. עכשיו לרחרח את המוצר. כל דבש טבעי מריח נחמד. אם אתה לא יודע את הארומה הספציפית האופיינית, מוזר לדבש המתקבל אבקה לפתית, להיות מונחה על ידי תחושה ראשונה: ככל סירופ מעורבב לתוך המוצר, ריח מלאכותי יותר לא נעים יש לו.

בדיקה אחרונה - טעם. למרות הדבש מן האונס יש מרירות, זה לא יכול להיות מריר מדי, ולא יותר חמוץ. יש להרגיש גירוי בגרון הנגרם על ידי החמיצות של הדבש, אבל כל תחושות טעם לא נעים אחרים הם סיבה לחשוד מזויף או הכניסה של תוספים זרים.

אחסון נאות של דבש אונס

כאמור, דבש אונס מתגבש מהר מאוד, יתר על כן, הוא רגיש מאוד תהליכי תסיסה, אשר דורש הקפדה קפדנית במיוחד כללי אחסון של מוצר זה. אז, אם סוגים אחרים של דבש מומלץ פשוט להיות מוגן מפני אור וחום, אז דבש מ אונס צריך להיות מאוחסן במקרר או מקום אחר מגניב וחשוך. מיכלים שנבחרו כראוי - התנאי השני לאחסון נכון של דבש. למטרות אלה זה טוב להשתמש עץ, כלי חרס או כלי קרמיקה, אבל מנות מן עצים מחטניים יש להימנע. מקובל גם הוא אריזת זכוכית. כל החומרים הללו אינם פעילים מבחינה כימית, ולכן לא ישפיעו על השינוי באיכות הדבש.

זה חשוב! בשום מקרה לא ניתן לאחסן דבש פלסטיק או בכלי מתכת.

לא משנה מה מיכל הדבש נבחר, זה צריך להיות מצויד מכסה צמודה ותמיד להישאר סגורים היטב.

תכונות שימושיות וריפוי של דבש אונס

דבש אונס יש תכונות מועילות רבות, בנוסף, הוא נספג במהירות על ידי הגוף, אשר מאפשר לו לשמש למניעה וטיפול של תנאים מכאיבים שונים. האפקטיביות של מוצר זה, שנלקחה ללא כל טיפול נוסף, לטיפול בדלקות אורליות, בפרט, stomatitis ו gingivitis, מוכח ללא ספק.

יוד הכלול בדבש יש השפעה מייצבת על המערכת האנדוקרינית, אשר מעט מאוד מוצרים בקווי הרוחב שלנו יכול להתפאר. אפקט הריפוי יש משחה עשוי דבש אונס, הוא משמש לטיפול בכיבים הנובעים על רקע של סוכרת. בנוסף, דבש אונס מפחית את ההתקפות של רעילות בנשים, מסייע להם להתמודד עם שינויים הורמונליים, כולל במהלך גיל המעבר, ואפילו עם בעיות פוריות, ולגברים זה יהיה נחמד לדעת על היכולת של מוצר זה כדי לשפר את העוצמה.

דבש אונס הוא כמעט יקר ביכולתה להפריש מתכות כבדות וחומרים מזיקים אחרים מהגוף, מה שהופך אותו תוסף חיוני בתזונה של תושבי מגלופוליס ואזורי תעשייה. יחד עם זאת, דבש אונס פחות אלרגני מאשר מוצרים אחרים דבורה. זה מאפשר באופן נרחב יותר להשתמש דבש מן האונס כדי לשחזר את החסינות,כמו גם חומר חיטוי ו antispasmodic, בפרט, מחלות נשימה שונות, ושימוש דבש עבור הגרון הוא מעבר לספקות של מישהו. דבש אונס יש גם את היכולת לחדש רקמות, ואת המאפיין הזה משמש לא רק לשימוש פנימי, אלא גם לשימוש חיצוני של המוצר: ניתן לדחוס דבש אונס, אשר מסייע לשחזר במהירות את העור לאחר צריבה, פצע או צרות אחרות. סוג זה של דבש משמש גם לטיפול במחלות של מערכת העיכול (בפרט, כיבים ודלקת קיבה), הכבד ואת דרכי המרה. דבש אונס הוא גם מאוד שימושי עבור המעיים: הפרשת הוא מנורמל, microflora משפר, הרכב האנזימים משוחזר, המעי הגס מוסר, עצירות מופחתת.

דבש אונס משמש גם עבור המוגלובין נמוך, טרשת עורקים, שיגרון, השמנת יתר, הפרעות לחץ דם, מחלת לב כלילית, ניוון שריר הלב. דבש זה יש השפעה טוני על מחזור הדם ואת מערכות הלב וכלי הדם, שיפור הגמישות של כלי הדם והפחתת רמת הכולסטרול בדם.בשל התוכן גלוקוז גבוהה מאוד, אונס אונס יש את היכולת לעזור לגוף להתאושש במהירות לאחר לחץ פיזי או נפשי כבד.

דבש אונס כתרופה למחלות: שימוש ברפואה המסורתית

דבש אונס מצא יישום רחב לא רק המסורתית, אלא גם ברפואה המסורתית. לדוגמה, עם radiculitis ו rheumatism, מומלץ לטחון נקודה כואבת עם הכנה שהושגו בדרך הבאה: בשורש צנון שחור חריץ חרוטי הוא חתך, אשר מלא בדבש. לאחר כמה שעות, מיץ הריפוי המופק מן צנון מעורבב עם דבש, ואת סירופ ניתן להשתמש כמתוכנן. אגב, באותו אופן אתה יכול לקבל כלי מצוין לטיפול בגרון ולשפר חסינות הצטננות.

כדי להיפטר מסימפטומים של נזלת, חתיכה קטנה של דבש התגבש ממוקם באף, לאחר מכן אתה צריך לקחת עמדה אופקית לפחות רבע שעה. תחושת צריבה קלה, האף באף, היא נורמלית והולכת משם די מהר. את הביטויים של טרשת עורקים ניתן לטפל כדלקמן: נמס בעדינות (עםהכרחי) כוס אונס אונס מעורבב עם כמות זהה של מיץ בצל (בצל חייב להיות מגורד ומיץ סחוט). התרופה נלקחת שלוש פעמים ביום שעה אחת לפני או שלוש שעות לאחר הארוחה.

נושא נפרד הוא הטיפול בדבש עם התמכרות לאלכוהול. העובדה היא כי אורגניזם מרוקן אלכוהול סובל מחסור חמור של יסודות קורט רבים, בפרט, אשלגן. במקרה זה, חוסר אשלגן, בתורו, מגדיל את הכמיהה לאלכוהול, כתוצאה מכך, אדם נופל לתוך מעגל קסמים. דבש, כולל עשוי אונס, מסייע לגוף לשחזר את האיזון של יסודות קורט וויטמינים. השפעה זו יכולה להיות מושגת רק על ידי לקיחת כמה כפיות של דבש ליום. אבל אתה יכול להשתמש בתזונה דבש בן שלושה ימים שפותחה במיוחד עבור אלכוהוליסטים: ביום הראשון והשלישי, לקחת שש פעמים שלוש כפיות של דבש אונס כל שעתיים; בשנייה - שש כפיות שלוש פעמים ביום. חצי כפית דבש מומס בכוס מים יש לקחת כל שעה במהלך binge כדי למנוע התייבשות.עם זאת, יש צורך להבין כי דבש אינו תרופת פלא לטיפול במחלה, השפעתו מכוונת יותר למניעה ואינה יכולה להחליף טיפול רציני להחמרות ולתנאים אחרים הדורשים התערבות רפואית ללא תנאי.

השימוש בדבש אונס בקוסמטיקה

כפי שנאמר, דבש אונס יש תכונות התחדשות, ולכן יש לו השפעה מועילה מאוד על העור, rejuvenates ומחדשת אותו. אין זה מפתיע כי אונס אונס נמצא בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה: על בסיס זה, קרמים שונים, קרמים, מקרצפים ושמפו נעשים. בנוסף, במכוני יופי מוצר זה משמש עבור הליכי אנטי אייג 'ינג שונים, טיהור, כמו גם ריפוי פצעים וצלקות, להיפטר אקנה, אקנה ומחלות עור אחרות. אבל מאז ההכנות האלה נהלים יקרים, אתה יכול לעשות מוצר קוסמטי מ דבש rapeseed ובבית. התחדשות הפנים מסכה לעשות את זה: הביס לבן ביצה, להוסיף שתי כפות של קמח וכפית אחת של דבש. בעדינות לכפות על הפנים, לעזוב למשך 10 דקות, לשטוף עם מים חמים. לטיפול באקנה אצל מתבגרים, דבש מעורבב עם מיץ בצל בממדים שווים.אנו מחילים לדחוס על אזורים בעיה של העור ולהשאיר למשך חצי שעה. יש לשטוף את מיץ מן הפנים צריך להיות מים מבושלים. ההליך חוזר על עצמו במשך שבועיים.

התוויות נגד

כאשר mindlessly באמצעות דבש rapeseed יכול להביא לא רק תועלת אלא גם נזק. ראשית, מוצר זה הוא פחות אלרגני לעומת זנים אחרים של דבש, אבל זה לא אומר שזה בכלל לא אלרגי אליו. לכן, כל הנהלים המבוססים על דבש לפתית צריך להתבצע בזהירות רבה ורק אחרי לוודא כי אתה לא חווה אי סובלנות אישית למוצר זה. קבוצת סיכון מיוחדת מורכבת מהנשים הרות וילדים קטנים (עד שנה, דבש בתזונה של ילדים בדרך כלל נשלל).

זה חשוב! תגובה אלרגית לדבש לפתית יכולה להתבטא כפריחה על העור (אם מתעלמים מהתסמינים, לאחר זמן מה הפריחה הופכת לכיבים נוטפים), נזלת, נפיחות בפנים, התקפי אסטמה ואסטמה, במקרים קשים במיוחד, עלול להתרחש הלם אנפילקטי.

שנית אתה לא יכול עצמית תרופות, כולל דבש, בנוכחות סימנים של מחלה חריפה.דבש היא הזדמנות מצוינת לחזק את הגוף ואת האזורים הבעיה שלה, אבל מוצר זה לא יחליף טיפול רפואי מקצועי! מנת יתר של קבלת דבש, בהתחשב בתוכן הקלורי הגבוה שלה ואת כמות עצומה של פרוקטוז הכלול בו, יכול לגרום להשמנה, סוכרת, עששת. לכן, אנשים עם סוכרת צריך לקחת דבש בזהירות רבה, ובתקופה של החמרה לכלול מוצר זה מן הדיאטה.

לסיכום, אנו יכולים לומר כי דבש אונס הוא בהחלט מוצר שימושי עבור גוף האדם. אבל רק בתנאי שהוא טרי, טבעי, מאוחסן כראוי נלקח במתינות עם שמירה על אמצעי זהירות יסודי.

Loading...