סוגי קינואה

רבים מאתנו שמעו את שם הדשא. ברבור אבל לא כולם יודעים איזה סוג של צמח זה. קינואה יכול להיות שיח יחיד או רב שנתי, שיח גמד או דשא. מספר מינים של קינואה הוא יותר מ 100. גובה הצמח משתנה מ 20 ס"מ ל 1.8 מ ', יורה עבים או רזים, בהתאם למינים. לוחות הגליונות שלמים, מוארכים, מסודרים לסירוגין. הדשא עשוי להיות בצבע אדום, צהוב, ירוק. הגזע והסדינים מכוסים בסיבי כסף. קינואה הוא צמח חד-מיני, כלומר, פרחים זכריים ונקביים ממוקמים על אותו צמח. זרעים של צבע שחור ממוקמים bracts.

ברוב המקרים, קינואה היא עשב. אזור הגידול - שפכים, גיאיות, שדות, גנים, חוף. הדשא הוא לא רק פראי, אלא גם מעובד כמו צמח מעובד. הברבור התפשט בכל רחבי העולם.באוסטרליה ובארצות הברית גדל המין המינים ביותר מתאים לשימוש גסטרונומיה. דשא קינואה יבש משמש בישול כמו תבלין או בגננות כמו דשן רווי חנקן. עלים ירוקים משמשים להכנת קציצות, מרקים, סלטים, פנקייקס.

בשל הרוויה שלה עם חומרים מועילים, קינואה נמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית.

גן קינואה

גן קינואה - דשא שנתי בעל גובה, ישר, מסועף גובה גזע מ 60 ל 180 ס"מ. העלים הם שונים בצורתם, מוארכים, עם קצוות שלמים או משוננים, טעם חמוץ דק. צבע העלים הוא אזמרגד או אדמדם. בחלק התחתון של צלחת העלה יש גוון חלבי. פרחים קטנים של ירוק או צבע אדום צורה paniculate או spikelet inflorescences. זרעים שחורים או בצבע חום זית. פריחה מתרחשת בחודשים יוני - אוגוסט. במקור קינואה גן ממרכז אירופה. גן קינואה גדל כצמח או צמח נוי.כמו עשב, זה נפוץ בכל מקום. עלים וגבעולים של הדשא עדיין לא פורח מכילים הרבה חומרים מזינים שימושיים.

קינואה פראית

קינואה פראית - בן שנה, מגובה של 3 עד 70 ס"מ. הקנה של הקינואה יכול להיות זקוף וזוחל, מסועף מן הבסיס. יורה אופקי או כלפי מעלה. ענפים ארוכים מכסה פשיטת סרט. משאיר מוארך או משולש, בצורת ביצה, עם חריצים לאורך הקצוות, מכוסה בסרט קילוף מרופט. צבע העלים הוא ירוק אפור, לפעמים משתנה לאדום. פרחים טופס מסובבים מעט מסובבים, אשר ממוקמים סינוסים עלה. נמוך סבך סבך בצורת spic-paniculate inflorescences. נראה כמו קינואה פראית, אתה יכול לראות בתמונה למטה.

קינואה טרטנית

קינואה טטרית היא בת שנה, שגדלה מ -10 ס"מ למטר אחד. גזע העשב יכול להיות זקוף ושקר. העלים מוארכים, סגלגלים, צרים, עם חריצים לאורך הקצוות.קצות העלים חדים, צלחת עלה מכוסה וילי. אתה יכול לראות קינואה טאטארית על התמונה למטה. פריחה - יוני - אוקטובר. הפרחים טופס infikeorescences spikelet, החלק התחתון של אשר גובל עם עלווה. הזרעים הם עגולים, בצבע חום, מבריק. הצמח הוא עשב, אבל הוא משמש מזון מזון. בית גידול טבעי - ערבה, כרמים, גנים.

קינואה

ראש קינואה - דשא שנתי 20-60 ס"מ. גבעול הצמח, זוחל, משנה את צבעו מירוק לאדום עד סוף הקיץ. העלים משולשים או אליפטיים, עם חריצים או בלעדיהם לאורך הקצוות. תקופת הפריחה היא יולי - אוגוסט. פרחים ירוקים קטנים יוצרים כדורי פרחים קטנים. בפרחים נקבה, perianth נעדר.

קינואה חנית

חנית קינואה מתייחס צמחים השנתי. הדשא מגיע לגובה של 20-100 ס"מ, תא המטען חשוף, מסועף. העלים מחולקים אופקית, מונוכרומטית בתחתית ובצבע העליון, הירוק או הכסוף. העלים מחוברים לגבע זה מול זה. צורת הכרוז עשויה להיות משולשת בצורת חנית, משוננת עם חריצים או להבים מופנים כלפי מעלה. הפרחים נאספים glomeruli קטן, אשר, בתורו, טופס infikorescences ספייק- paniculate לסירוגין. זרעים הם אנכיים, להבשיל בספטמבר. תקופת הפריחה - יוני - אוגוסט. קינואה בצורת חנית משמש בישול טרי, מבושל, כבוש, מותסס.

קינואה מוארכת

Quinoa מוארך - צמח זה מגיע לגובה של 20-110 ס"מ. עלים של הצמח הם בצבע ירוק, צר מלבני מלבני, אליפטי או אליפסה. פרחים של צבע ירוק טופס inflorescences גלומרולריים קטנים. תקופת הפריחה - יוני - יולי.

קינואה החוף

קינואה החוף גדל ל 70 ס"מ.גזע הוא חשוף, זקוף, מסועף עם יורה מכוונת כלפי מעלה. עלים של צבע ירוק, סגלגל או ליניארי-סגלגל, הצטמצמו לבסיס. קצות העלים חדים, הקצוות הם אפילו, לעתים רחוקות עם חריצים. הפרחים טופס infikeorescences מוארך spikelet, אשר, בתורו, טופס inficorescences paniculate. תקופת הפריחה היא יולי - אוגוסט. זרעים צבע חום, חשוף, שטוח. קינואה החוף נאכל, מחליף תרד. איפה קינואה החוף גדל, קל לנחש מן השם. בית גידול - חופים חוליים.

שרוע

להפיץ קינואה יש את התיאור הבא. גובה הדשא הוא 30-150 ס"מ.הגזע הוא זקוף, פנים, מסועף. קינואה הוא צמח שנתי. מערכת השורש היא מרכזית. השורה התחתונה של סדינים של רומבי אחיד או בצורת חנית. עלונים הנמצאים על הגבעולים לסירוגין, מחוברים עם פטיולות, עם צדדים אפילו או שיניים, צבע מאורך, ירוק. עלים של הענפים הם אליפטיים, צרים, מביטים למעלה. פרחים ירוקים טופס infikeorescences spikelet. תקופת הפריחה - יוני - יולי. זרעים קטנים, שטוחים, צבע שחור. הפצת קינואה היא לא רק מספוא, אלא גם מפעל מזון.

חץ קינואה

חץ הקינואה גדל עד מטר וחצי. הדשא הוא בן שנה, הגזע זקוף, פנים או גלילי, מסועף. החלק העליון של העלים ירוק, והתחתון יש בלום כסף לבן. כרוזים גדולים עם חריצים. בהתאם לשכבה, צורת העלים שונה: משולשת מאורכת עם קצה חד, בצורת לב; סגלגל עם קצה קהה הצדדים חלקה. פרחים ירוקים יוצרים התפרחת ספייק, אשר, בתורו, צורות בצורת חרוט בצורת תפרחת. תקופת הפריחה היא יולי - אוגוסט. החל כמזון מספוא ומזון.