השימוש של אוכמניות: היתרונות ואת הנזק לגוף

קלאודרי הוא צמח רב שנתי שנמצא ביצות כבול ויערות בוציים של רוסיה ובלארוס, כמו גם בטונדרה (אזור הקוטב הארקטי). הפירות האדומים המתוקים והחמיצים שלו, בעלי שם דומה, בריאים וטעימים להפליא.

ההרכב הכימי של גרגרי יער

עופות הם בעיקר עשירים בויטמינים וסיבים. לפי כמות ויטמין A, פטל הם כמה פעמים לפני הגזר, ויש יותר ויטמין C בו מאשר פירות הדר. כמו כן, ברי זה עשיר ויטמינים של קבוצת B ו- E.

בין החומרים המינרלים, שמקורם קלאמברי, קודם כל יש להבחין בין זרחן, אשלגן, ברזל, אלומיניום, סיליקון וקובלט.

בנוסף, ההרכב הכימי של גרגרי יער מיוצג על ידי חומצות אורגניות מלכותיות, ציטרליות וסליציליות, סוכר (מונוסכרידים שימושיים לגוף - גלוקוז ופרוקטוז), פקטנים, טאנינים וצבעים טבעיים.הרכב הפרי כולל גם חומצות שומן בלתי רוויות ואפר. החלק העיקרי של ההרכב הכימי של ענבים (83.3%) הוא מים. תכולת החלבון בברי היא קטנה יחסית - רק 0.8%.

קלאודרי הוא צמח צפוני שגדל בו יש מחסור בולט בויטמינים טבעיים בשל חוסר ההתאמה של תנאי האקלים, לא רק לגידול תפוזים, בננות, רימונים וצמחים אוהבים חום אחרים, אלא גם פירות רגילים כאלה עבור רצועת האמצע כמו תפוחים, אגסים , תות שדה ופטל. למעשה, מצב זה קובע בעיקר את היחס ברי זה, מאז הוא המקור העיקרי של ויטמינים, כמו גם מינרלים ואלמנטים אחרים הדרושים לאדם עבור האנשים החיים באזור הארקטי ויותר מכל מי שסובל מבריברי.

הביטוי של העניין המדעי ב Cloudberry קשורה לתקופה הסובייטית: התיאור המדעי הראשון של ברי היה לפני יותר מ 75 שנים על ידי פרופ 'Tserevitinovym פדור Vasilyevich. הוא גם קבע את ההרכב הכימי של פירות יער של מין זה.

תכונות טיפוליות של אוכמניות

עלים קלאודרי, שורשים וגרגרים יש תכונות מועילות רבות המאפשרות לך להיפטר של מספר מחלות. בפרט, אשלגן הכלול אוכמניות משחזר את תפקוד הלב וכלי הדם, מנרמל את הפונקציות של הכבד, מקדם חיסול מרה. קלאודרי מאט את תהליכי התסיסה והריקבון, ולכן יש לה השפעה מועילה על המעיים ועל הבטן, מנרמל את התהליכים הביוכימיים בגוף, במיוחד לאחר הרעלה.

ויטמין E, הכלול פטל, משפר את הראייה, משפר את זרימת הדם, מסדיר קרישת הדם. בנוסף, בשל המינון המשופר של ויטמין זה, רקמות הגוף לקבל תנופה התחדשות מהירה, וזה חשוב במיוחד, למשל, במקרה של כוויות.

השימוש בענבים עבור הגוף כסוכן diaphoretic ו אנטי דלקתיות מתבטאת גם בסימפטומים של מחלות בדרכי הנשימה, במיוחד של חיידקים אופי, כאב גרון. המאפיינים bactricidal של אוכמניות לאפשר לו לשמש לטיפול בפצעים ססגוניים, החלים עליהם את העלים שנקטפו טריים של הצמח, מרוח שמן דגים.

Cloudberry יש גם את הנכס כדי להסיר בצקת ולהסיר עודף נוזל מהגוף, מה שהופך את ברי מאוד מרכיב שימושי של דיאטה במהלך ההריון.

קלאודריס משמשים גם דלקת שלפוחית ​​השתן, טיפת, גרדת, גאוט ומחלות רבות אחרות. הוא האמין כי ברי יכול להפחית את הסבירות של גידולים ממאירים. אם קיים גידול כזה, מומלץ ליישם דייסה של פרי עוף מרוסק, אבל האפקטיביות של שיטת טיפול זו מוטלת בספק.

עבור אדם נחלש לאחר כל מחלה או מתח, השימוש של אוכמניות יעזור לך במהירות להתאושש, להמריץ ולהרגיש הרבה יותר טוב. זה מספיק כדי לקחת מיץ פירות מספר פעמים ביום, מדולל עם אותה כמות של מים.

כיצד לרכוש ולאחסן חומרי גלם מ אוכמניות למטרות רפואיות

ענבי אוכמניות נקצרים בסוף הקיץ. אינדיקציה של בגרות היא הפרדה קלה של העובר מן sepal ואת הפרשת שפע של מיץ מן פירות יער, אם לחוץ למטה.

ישנן דרכים רבות לאחסן פטל. הם יכולים לשמש כחומרי גלם להכנת שימורים, פירה, ריבות ממתקים אחרים, בין השיטות האפשריות של הכנה משמשים גם ייבוש, הקפאה, השתנה.

ענבי אוכמניות צריכים להיות מיובשים במקום חשוך, מאוורר היטב, או במייבש או בתנור בטמפרטורה שאינה עולה על 50 מעלות צלסיוס. בכל מקרה, כדי לייבש באופן שווה את פירות יער מעת לעת צריך להיות מעורב.

כדי להקפיא את פירות יער שטף, מיובש והניח בשכבה אחת על משטח אופקי, אשר ממוקם במקפיא להקפאה עמוקה.לאחר יום, פירות הם ערוכים בשקיות מיוחדות או מיכלי פלסטיק ונשלחו למקפיא לאחסון קבוע.

ריבת קלאברי מבושלת כך: פירות יער הם שפכו עם סירופ סוכר חם, נותר לעמוד כמה שעות, ולאחר מכן מבושל במשך 30 דקות, מנסה לא להפריע את שלמות הפרי עם ערבוב. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף קצת יין לבן ריבה (1.5 כוסות לכל 1 ק"ג של פירות יער). ריבה סיים הוא שפך לתוך צנצנות מעוקרות התגלגל. 1 ק"ג של אוכמניות יצטרכו 1 ק"ג סוכר ו -0.3 ליטר מים.

ריבת קלאברי מבושל בצורה דומה, אבל לאחר בישול ריבה, לשפשף אותו דרך מסננת, ואז להרתיח עוד 10-20 דקות ואז להניח אותו על צנצנות.

להכנת ג 'לי מן הענבים, את התותים לחוצים, מעורבב עם מים (1 חלק של מים עבור 5 חלקים של פירות), מבושלים לא יותר מחמש דקות לאחר רותחים, ואז מסוננים, סוכר הוא הוסיף (בסכום שווה משקל של פירות יער), ג' לטין ספוג מראש (30 גרם לכל 1 ק"ג של גרגרים), מחומם, לא רותחים, שפכו לתוך צנצנות והתגלגל.

Cloodries משמשים גם כדי להפוך פירה, אשר, בתורו, לאחר מכן ניתן להשתמש כבסיס מנות אחרות. הגרגרים מביאים לרתיחה, שפשפים דרך מסננת, סוכר מתווסף (0.4 חלקים למשקל של פירות יער), הניח פחיות, מקורר ומאוחסן במקום קריר.

כדי לקבל את הפסטיל מן הענבים, את מחית תפוחי האדמה שהוכנו באופן המתואר לעיל מיובשים בתנור על חום נמוך.

קלאברי קלאברי מקורי מתכון: את פירות יער הם הניחו מיד בצנצנות מעוקרות, מכוסה בסוכר (200 גרם לליטר) והשאיר עד הפרי משגר מיץ. ואז צנצנת מלאה מים רותחים, מכוסה מכסה ומגולגל.

באופן דומה, עוגיות מסות מוכנות, אבל במקום מים רותחים, מוסיפים את הסוכר שוב לצנצנת, עד שהוא מכסה את הגרגרים, ומכוסה במכסה, מאוחסנים במקרר או במרתף.

כדי להכין מיץ ענני קלאמברי, להבריח את הגרגרים, לסחוט את המיץ דרך גזה, לחמם אותו בלי לרתיחה, ואז לשפוך אותו לתוך פחיות, לעקר אותם במשך 10-15 דקות (עבור ליטר וחצי ליטר אחד פחיות, בהתאמה) וגלגל אותו.

רטוב הוא מוכן בדרכים שונות. לדוגמה, אתה יכול לשפוך את הפירות שנספרו בצנצנת מעוקרות לשפוך מים רותחים בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לכסות להתעקש במקום קר.כדי להבטיח את העוקץ של הצנצנות, אתה יכול לנגב את הכלים מבפנים עם וודקה, אלכוהול, ואפילו טוב יותר עם רום, במקום מים רותחים או קיטור, זה ייתן את הגזר תוספת מגע ארומטי. כדי לטבול את הענבים באמבט או בחבית, פירות יער הם שפכו עם סירופ (0.08 גרם של סוכר לכל 1 ליטר מים, רותחים מוסיף קורטוב של מלח ותבלינים לפי הטעם - ציפורן, קינמון, מריר allspice). אמבטיה מכוסה עם מכסה קוטר קטן או צלחת, הניח על גבי הדיכוי. המיכל צריך להיות מכוסה בבד והוציא למרתף.

רוב סוגי החסר המפורטים לעיל מאפשרים לא רק לשמור על פירות יער של פטל במשך זמן רב, אלא גם לשמר את עיקר התכונות הריפוי שלהם.

ב צמח ענן, בנוסף פירות יער, עלים, שורשים ופרחים משמשים גם.עלים, גבעולים ופרחים של ענן צריך להיות שנאספו במהלך תקופת הפריחה (סוף האביב - תחילת הקיץ), ואת קני השד - בסתיו, לפני השלב מנוחה. בעת איסוף פירות יער, אתה יכול גם לאסוף sepals, הם מיובשים מעורבב עם עלים יבשים.

חומרי גלם שנאספו מיובשים באותו אופן כמו גרגרים - במקום מוצל פתוח, ולאחר מכן מונח בשקיות פשתן או צנצנות זכוכית מאוחסנים בטמפרטורת החדר בחדר יבש.

שימוש ברפואה עממית: טיפול ענן

היתרונות של פטל

פירות Cloudberry הם נוגד החמצון הטבעי החזק ביותר, הם משחזרים חסינות ולתרום ההתחדשות הכוללת של הגוף. בעזרת הפירות של הצמח הזה, אתה יכול גם להוריד את רמת הכולסטרול המזיק ולמנוע את התפתחותם של תאים סרטניים.

היכולת של פטל כדי לעצור דלקות שונות לרפא פצעים בשימוש נרחב ברפואה המסורתית. פירות אלה מומלץ לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם, הפרעות של תפקודים האורגניטל ומחלות גסטרואינטסטינליות. זה טוב לאכול פירות יער של ענן על הסימנים הראשונים של שיכרון של הגוף, זה ימנע את ספיגת הרעל לתוך הדם בשל הסרט מגן, אשר מכסה את קירות הקיבה הכלול טאנינים ופקטינים.

קלאודרי הם נמוכים מאוד קלוריות, ולכן הם צריכים להיות מוערכים מאוד על ידי אנשים הסובלים ממשקל מופרז. בנוסף, ההרכב הכימי של אוכמניות גורם לחיסול נוזל עודף מהגוף ואת פיצול השומנים, עם נורמליזציה כללית של מטבוליזם.

הענבים הכלולים באלמנטים קורט פירות, בפרט סידן, לעזור לשפר את מצבם של מסמרים ושיער, וגם יש השפעה כללית טובה על הגוף, במיוחד נשים.

עננים לא לאבד את היתרונות שלהם כאשר קפואים, סוגים אחרים של עיבוד קשורים הפסדים מסוימים.

תה

תה קלאודרי יכול להיות מוכן בדרכים שונות. קודם כל, למטרות אלה, כמובן, עלים יבשים של הצמח משמשים. המשקה מבושל בשיעור של כ 2 כפות. אני משאיר על כוס מים והוא טוניק מעולה בעונה מחוץ, כאשר שפעת זיהומים ויראליים שונים משתוללים.

אתה יכול לערבב עלי קלאדירי עם עלים של צמחים אחרים - פטל, תותים, דובדבנים, ו rosehips. בנוסף, עלי קלאמברי מתווספים לתה שחור רגיל.במקום סוכר, מומלץ להוסיף דבש למשקה כזה.

תה מעלים של אוכמניות לשתות עם דלקת שלפוחית ​​השתן והפרעות אחרות של מערכת גניטורינרי.

על בסיס של פטל יבש, אתה יכול גם לעשות משקה טעים, אבל כדי לשפר את האפקט הטיפולי, עדיף לשתות אותו מקורר. מרק זה משמש 80 מ"ל שלוש פעמים ביום כדי לעצור דימום, וכאשר אבנים כליות נמצאים, 125 גרם ארבע פעמים ביום.

אתה יכול גם לחלוט תה מן גביע עננים. אפילו קמצוץ קטן של תערובת יבשה נוסף לתה ייתן לו ניחוח עבה ייחודי לחלוטין של רעננות וודי, רומנטיקה taiga ושירים סביב האש. בנוסף, לאחר שתיית כוס תה כזה, אתה תרגיש פרץ חסר תקדים של כוח ואנרגיה, עייפות ומתח תסיר כמו יד.

מיץ קלאמברי

מיץ מן הענבים יש גם תכונות ריפוי. בתוך זה נלקח בצורה של דילול במים, כדי לשפר את התיאבון ואת טוניק.להחיל את זה מבחוץ - כדי להילחם במחלות עור מסוימות, במיוחד עם גרדת.

קלאדי משאיר ואת השורשים מרתח

תמצית של עלים ושורשים של ענן ביחס של 1: 1 היא תרופה עבור צנית, גופים מים והפרעות מעיים, אם אתה שותה 50 גרם במשך חצי שעה לפני כל ארוחה. להכנת 1 כף. l קצוץ חומרי גלם צריך לשפוך כוס מים קרים, לבשל במשך 15 דקות, מגניב, זן.

כדי למנוע דימום ואבנים בכליות, אתה יכול לעשות מרתח לא רק פירות יער, אלא גם מעלים קלאודרי (1 כף, כף לכל כוס מים רותחים). תערובת צריך קיטור, מגניב ומתח. קח עם אבחונים לעיל שלוש פעמים ביום עבור 0.3 כוסות או ארבע פעמים ביום עבור 0.5 כוסות בהתאמה.

קלאברי משאיר עירוי

עירוי של עלי קלאמברי הוא הדרך הטובה ביותר להיפטר התקפות של שיעול כואב debilitating, אשר מאפשר לך להשתמש צמח זה לא רק הצטננות, אלא גם עבור שחפת.

עירוי מוכן כדלקמן: 2 כפיות עלים של ענבי עשב יבשים מלאים בכוס לא שלמה של מים רותחים, מהבילים וחודרים לפחות חמש שעות.יש צורך לשתות את החליטה כתוצאה לגימות קטנות במשך תקופה ארוכה של זמן, זה יעזור להבטיח את ההשפעה המקסימלית.

כמו כן, ניתן להשתמש בחיתולים מוכנים כדי להקל על הסימפטומים של אורוליתיאזיס, כמו גם בתצהיר של מלחים.

כיצד להשתמש ב cosmetology

כסוכן לטיפול במחלות עור, Cloudberry הוא ללא תחרות. עם זאת, בנוסף לכך, הוא נמצא בשימוש נרחב למטרות קוסמטיות. והכל משמש כאן - עלים, שורשים וגרגרים משמשים להכנת תמציות ותמציות, שמן נמחץ מתוך הזרעים, משמש גם את עיסת הפירות.

היכולת של פטל להשפיע באופן חיובי על העור, השיער והציפורניים קובע את השימוש של שיקויים ו decoctions מבוסס על זה כמו תוספים בשמפו, קרמים, קרמים, ג'ל מקלחת וסבונים. זרעים עם קשיחות מספקת הם שוחקים מעולה בהרכב של מקרצפים וקליפות.

אנטי אייג'ינג ואפקט משקמים, אשר נותן את השימוש של הצמח, מאפשר לך לכלול שמן זרעי של אוכמניות בהרכב של מסכות, serums ו creams של אנטי אייג 'ינג הקבוצה. כלים אלה רוויים את העור היטב ואפילו את העור, הסרת כתמים קילוף פיגמנט. העור הופך גמיש, חלק ועדין.קרמים עיסוי ומסכות אנרגיה לשפר את עיסת של פטל.

זה צריך להיות מוכר כי לא כל החברות יכולות להרשות לעצמן להשתמש אוכמניות קוסמטולוגיה מקצועי, ואמצעים כאלה, ככלל, הם יקרים. אבל אתה יכול להכין את אלה או יצירות אחרות באופן עצמאי, שיש בהישג יד את חומרי הגלם הדרושים.

לכן, אם אתם חותכים את פירות הענן הטריים ומערבבים אותם עם שמנת חמוצה שמנה, אתם תקבלו מסכה גדולה לעור יבש ועדין (כדי למנוע גרגרי יער קטנים, אתם צריכים לעבור תחילה מסננת דקה, וכדי להשיג את ההשפעה של קילוף, פשוט ליישם בזהירות רבה, לא שוכח על זרעים קשים ).

כדי להכין מסכה לשיער יבש ושביר, אתה צריך לנצח 5 כפות של עירוי עשיר של עלי קלאדי עם ביצה עוף גולמי, מיד להחיל את התערובת על השיער שלך, להפיץ לאורך כולו ולהשאיר למשך 30 דקות. אחרי כמה זמן, את המסכה הוא שטף עם מים חמים, ואתה לא צריך לשטוף את השיער שלך אחרי זה. זה לא רעיון רע להוסיף כמה טיפות שמן זרעי ענן למסיכה כזו, אבל לא לכולם יש את זה בלעדי בהישג יד.

התוויות נגד

תכולה גבוהה של חומצות אורגניות בפטל עלולה לגרום לתגובה אלרגית חזקהלכן, התוויות נגד נוגעות בעיקר לאנשים שיש להם נטייה לאלרגיות שונות, ובמיוחד לחומצה אסקורבית.

עם קצת זהירות, cloudberry צריך להיות נצרך במקרים של כיבים קיבה ו duodenal, גסטריטיס עם חומציות מוגברת, ו enterocolitis. במקרה של החמרה של מחלות כאלה, ברי יש לכלול את הדיאטה לחלוטין.

לרפואה הקלינית אין רשימה ברורה של התוויות נגד ישירות וחד משמעיות לשימוש בענפי סמים ותרופות המבוססים עליה. לכן, אם אתה לממש את המדד ולא להתעלם הסימנים הראשונים של חוסר סובלנות הפרט, Cloudberry יביא רק הטבות, כמו גם הנאה מאכילת מוצר טעים.